焖锅技术培训去哪家学校比较好

发布日期:2019-10-15 16:31:24  阅读:18人

  焖锅是一种以焖为主,用涮烫为辅的一种美食,焖锅是将肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料一起下锅,盖上盖子,从大火到小火,一直焖煮,正巴蜀的焖锅采用独特的手法,底蕴深厚,有浓郁的人文色彩,一直以来都深受广大消费者的喜爱,满足了人们的口腹之欲。采用焖这种烹饪方法,生水下料,一焖到底,中途不揭盖、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空气干扰,故不走味,新鲜如故,美味爽口,方便快捷。


  【正巴蜀焖锅培训内容】

  1、开店指导。

  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3、店铺经营小技巧。

  4、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  5、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  6、备原材料,老师旁边检查指导。

  7、自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

  8、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


  9、调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。

  10、秘制配方的学习,实际动手操作。

  11、反复练习,体验工艺流程的奥妙。

  12、出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。

  13秘制配方的学习,实际动手操作。

  以上就是关于焖锅培训的内容,想要学习正宗的焖锅烹饪技术、各种小吃技术,就到四川正巴蜀餐饮培训加盟学校,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,正巴蜀培训不限时,学会为止,欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。正巴蜀能让你掌握真正的技术!


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